豪宅廚房是什麼模樣?獻給家中默默付出的「他」
將日常生活融入美。
家,最重要的無非就是讓家人,好好的吃、好好的睡,家被賦予為最重要的港灣,然而餐廳,凝聚了家人間的談笑風聲,時光濃縮成最美好的縮影,桌上菜餚,是家中某個總是默默付出的「他」,費盡心思,花費許久的時間將準備好的菜餚擺放在此,對於你我而言可能只是再熟悉不過的日常,而廚房算是一個有些陌生的空間,這卻是「他」在家裡待上最久的空間,豪宅廚房設計的精神,在於這麼做只是為了目睹孩子與家人們,能在這裡好好的吃,滿足的吃,開心的笑,如此幸福的模樣,這裡是「他」對於家美好的想像、也是「他」匯集了家的溫度。
所謂豪宅廚房,我想,是能慰勞總匆忙穿梭在廚房忙碌的「他」,提供舒適,且能分擔些辛勞,讓其空間緩衝著繁忙,提供一個『想像在最美好的空間,為心中最重要的人,準備一頓美好的餐點,緊接著,我們在這最美好的空間,一同共享著最美味的餐點,一起品嘗幸福的味道。』
讓我們一起打開這有密碼鎖的寶藏-餐廚設計,將使用的廚具設備的品牌理念加諸於空間中。
bulthaup b3 series
by bulthaup/ daman
豪宅廚房設計密碼1
廚房不應該只是傢俱,而應是建築藝術的一部分。
—— Gerd Bulthaup
Bulthaup,奢侈品廚房的代名詞,70年德意志工藝,滿足功能性並具工藝性,耐用的手工廚房為現代廚房奠定新基礎。 Gerd Bulthaup 接班後,邀來德國新包浩斯 Ulm School 烏爾姆學院創立者之一的現代主義大師 Otl Aicher,後現代廚房,bulthaup更加重視空間中的共享與互動,全球第一座廚房中島原型由此誕生,廚房不再只是廚房,重新定義廚房,賦予廚房更具現代、更加有意義的空間,bulthaup為全球豪宅居家廚具設備的第一選擇,不僅是因為頂級的材料與工藝,帶入的更是一種以人為本的生活空間,跳脫生活空間的限制,而是無限延續家的情誼。豪宅廚房規劃建議一字型的中島看起來更簡單俐落,動線簡單明瞭。
豪宅廚房設計密碼2
極簡的你選用,日本第一品牌,帶來更便利更機能主義的完美收納與清潔。
—— Cleanup
第二個案例為青埔豪宅,川睦叡極,喜歡做日本料理的屋主,在簡潔線條與配色完美呈現日本極簡卻又充滿匠人的堅持,做日本料理的絕佳配備,開放式的豪宅廚房規劃,讓做菜的人也能跟家人一起互動,甚至是全家一起在中島吧台上享用美食。
豪宅廚房設計密碼3
不絲一苟的嚴謹做工,超越時間限制的極致經典。
—— LEICHT
許多豪宅廚房中都可以看到德國廚具品牌LEICHT的身影,1928年來始終如一,純手工打造出精品廚具,並在40年代延伸出「崁入式」的概念,讓家電走進廚房,且讓家電完美融入空間中,而不是將家電藏在櫃體內,而是將家電規劃在整體廚具空間中,完整性的規畫更符合人體工學與精品美學。
豪宅廚房設計密碼4
廚房-做菜的地方&餐廳-吃飯的地方,都一樣重要,餐廳最為溫馨,圓,源自於一家人的團聚,凝聚所有家的溫度,溫暖而用心,這是餐廚設計的DNA。
—— DAMAN
第三個豪宅廚房案例為中悅八京,虛實景中景,窺探其中,將家的溫馨成了室內裝潢的一環,似可想像,聚在一起的團圓餐,開心的喧鬧,熱絡的夾菜,相聚在一起的家人們,透著半弧形,彷彿成了一幅畫,透著帷幕,賞心悅目。
延伸閱讀: